Man känner sig aldrig så rik som när man plockar ut ett färskt bröd ur ugnen.
- Ernst Kirchteiger
Matkulturen ändras ständigt i vårt land. Blickar man bara 20 år tillbaka var det macaronilåda med falukorv som gällde, men idag är nog detta inte det första man serverar när man får främmande. Många av oss har fokus på att maten ska vara nyttig, god och spännande. Inom de närmsta året kommer vi få se bowls fyllda med asieninspirerade rätter, lila råvaror (!) gjort på sötpotatis och alternativ pasta gjort på zucchini, bönor, alger och quinoa.
Visste du?
Ordet “banan” kommer från arabiskan och betyder “finger”. Om det är därför vi kallar bananer just för bananer i Sverige är inte bekräftat, men heller inte omöjligt!
Vi ska äta, ni ska laga
Många av oss har mat som ett av sina huvudintressen. Vissa tycker om att laga den, andra tycker om att äta den - och en hel del av oss gillar båda två! Oavsett vilket så är mat en nödvändighet som man gärna vill köpa så billigt som möjligt, till så hög kvalitet som möjligt. På Rabattkalas.se samlas erbjudanden från några av de största matbutikerna i Sverige och i många av dem är det även möjligt att använda en rabattkod när man handlar. Vill man slippa att stå i köket och lägga tid på annat, som att umgås med familj och vänner, finns det flera hjälpmedel för detta. Matkassar i olika storlekar och former går att hitta på vår sida tillsammans med onlinebutiker som kör ut färdiglagad hämtmat och goda bakverk.
Mat från världens alla hörn
Sverige är känt för sina köttbullar, knäckebröd och smörgåsbord. Mycket är detta förstås tack vare möbeljätten IKEA. Men idag äter vi ju inte bara svensk mat i Sverige; tvärtom är det bland annat italienskt, thailändskt, amerikanskt, koreanskt och japanskt som står på menyn.
Det är svårt att säga exakt vad som åts förr i tiden. Dock vet man att fisk, ägg, kött, svamp, frukt och grönsaker har funnits med i spelet sedan urålders tider. I gamla religösa texter står det angivet att bröd åts i stora mängder, och mejeriprodukter så som mjölk och yoghurt har man också ätit sedan tiotusentals år tillbaka.
Vilken mat som står på bordet beror förstås på var i världen man befinner sig. Men i samband med att resandet har ökat har också människor inspirerats av andra matkulturer och tagit de med sig hem. Därför kan man idag äta dumplings i Norge och bli serverad sushi i Sydafrika. Och trenden med att recept och maträtter sprids till andra delar av världen lär inte minska, så länge vi förblir nyfikna (och hungriga).
Matkassar och köksprylar
Det har aldrig varit enklare för matälskare att handla sina varor online. Idag är det i de flesta svenska städer att få sin matkasse levererad till dörren. Det är möjligt att både få matkassar fyllda med fräscha råvaror hemkörda eller färdiglagad mat som går att värma upp eller äta som den är.
Hos Mat.se, City Gross Matkasse, Linas Matkasse och Gastrofy hittar man ett stort utbud av olika matkassar, anpassade efter storlek på familj och behov. Är man vegetarian, flexitarian, laktosintolerant eller glutenallergiker går det att få en anpassad påse hos de flesta av leverantörerna. Kassarna innehåller vanligtvis recept därtill så att man enkelt kan tillaga maten på bästa sätt.
I kategorin “Mat & Dryck” hittar man även andra sorts matserviceställen som erbjuder råvaror i form av kaffe, te, tårtor och bakverk. Hos Baristashopen kan man på ett klick beställa hem bönor och tillbehör när kaffesuget faller på, och vill man få en proffessionellt bakad tårta hemlevererad kan man vända sig till Tårtdekoration. I kategorin går det också att hitta butiker som säljer köksprylar, vin och matlagningsmaskiner. Några av dessa butiker är Tassimo och Vineo.
Spara pengar på mat
Vill man njuta av god mat utan att skära ner på kvaliteten finns det vissa knep att tillgå. Vi på Rabattkalas har samlat de bästa tipsen på hur man enkelt lagar en lyxmiddag utan att tömma plånboken helt.
Odla själv! Har man tillgång till en balkong, uteplats eller kanske till och med trädgård är det enkelt att odla potatis, tomater, frukter, kryddor och massvis av annat som går att använda till matlagningen hemma. Det blir inte bara billigt utan också himla gott.
Köp råvaror efter säsong. Jordgubbar som odlats i Sverige under sommaren är billigare än att handla importerade under vintern. Pumpor går att finna billigt under höstmånaderna, och sparris är som godast (och billigast) under våren.
Genom att söka efter en rabattkod hos Rabattkalas kan man spara kronor på köpet och unna sig något extra till middag, eller köpa den där lite dyrare produkten som sätter stjärnkant på måltiden. Smaklig måltid!
